Обонятельные семейства в парфюмерии
Парфюмерия делится на семь основных групп запахов: цитрусовые, цветочные, фужерные, шипровые, древесные, восточные (или амбровые) и ароматические.
Обонятельная классификация была создана Французским обществом парфюмеров в 1984 году.
Ароматическая
Ароматическое семейство состоит из таких ингредиентов, как шалфей, тимьян, розмарин или лаванда. Другими словами, из ароматических трав. Это типичная мужская парфюмерия. Ингредиенты обычно сопровождаются цитрусовыми аккордами, очень свежими и бодрящими, или пряными, более раскаленными и дерзкими.

Древесная
Древесная семья теплая и богатая. Она часто появляется в базовых нотах духов, сменяя свежие цитрусовые или лавандовые ноты. Основными ингредиентами этой категории являются сандаловое дерево, пачули, кедр и ветивер, которые типичны для мужской парфюмерии.

Шипровая
Семейство шипровых основано на аккордах дубового мха, лабданума, пачули или бергамота. Это загадочное название происходит от парфюма Coty Chypre, выпущенного в 1917 году. Это ароматы с характером, а потому легко узнаваемые. Они часто смягчаются другими аккордами, завершающими композицию, например, фруктовыми или цветочными.

Цветочная
Среди обонятельных семейств цветочная категория является самой важной. Сюда входят все ароматы, главная тема которых — цветок или цветочный букет. Цветочное семейство является неотъемлемой частью женской парфюмерии и включает в себя такие ингредиенты, как жасмин, роза, фиалка, нарцисс, тубероза, ландыш, сирень. Они часто сопровождаются зелеными, альдегидными, фруктовыми или пряными тонами. Это ольфакторное семейство характеризуется естественной и свежей гармонией.

Фужерная
Не верьте, что семейство папоротников источает запах, похожий на запах одноименного растения. Это название на самом деле объединяет целый набор лавандовых и древесных нот, связанных с дубовым мхом, бергамотом, геранью. Его название происходит от французского мужского парфюма, выпущенного в 1882 году под названием Fougère Royale. Его отдаленная версия Houbigant Fougere Royale (2010). Аромат 1882 года проложил путь для многих эссенций, позаимствовавших его название. Фужерная категория типично мужская и может быть обработана по-разному, она иногда амбровая, пряная, ароматическая или фруктовая.

Цитрусовая
Семья включают в себя целый набор эфирных масел, получаемых путем извлечения из цедры цитрусовых, таких как бергамот, грейпфрут, лимон, апельсин или мандарин. Первые цитрусовые - не что иное, как одеколоны. Эта категория очень часто преобладает в верхних нотах духов. Для большей стойкости и полноты цитрусовые ароматы часто сопровождаются цветочными, шипровыми или древесными аккордами. Сегодня почти все ароматы начинаются с типичного запаха цитрусовых.

Восточная
Ориентальные, иначе называемые амбровыми, — это сладкие, пудровые и ванильные ароматы. У них есть выраженный животный и чувственный контекст. Они часто содержат запахи мускуса, ванили, амбры, смолы, табака, экзотических специй и ценных пород дерева. Если в женских ароматах восточные ароматы часто сопровождаются пряными или цветочными аккордами, то в мужских они передаются свежими ароматическими нотами. Восточные или амбровые ароматы являются синонимами тепла и чувственности.
